Contraction de « lunch » (déjeuner) et de « breakfast » (petit-déjeuner), le brunch trouve ses origines en Grande-Bretagne, à la fin du XIXe siècle. C’était un repas préparé et consommé par les chasseurs britanniques après une bonne matinée de chasse.
Le brunch du dimanche, nouvelle proposition culinaire pour les résidents et leurs familles
A l’occasion du 1er dimanche de février, nous inaugurons une nouvelle proposition culinaire : le brunch.
Contraction de « lunch » (déjeuner) et de « breakfast » (petit-déjeuner), le brunch trouve ses origines en Grande-Bretagne, à la fin du XIXe siècle. C’était un repas préparé et consommé par les chasseurs britanniques après une bonne matinée de chasse.
Résidents et familles pourront (re)découvrir ce concept avec au menu : œufs brouillés et bacon, toast au saumon, viennoiseries, muffin, salade de fruits, fromage blanc …
Au travers de cette initiative, nous espérons créer un nouveau moment de convivialité au restaurant.
L’ensemble du personnel du restaurant est très sympathique et serviable. Les nombreuses propositions de repas festifs contribuent à la bonne ambiance.
André V. – résident des Jardins d’Arcadie Nantes Bellamy
